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液位光电传感器和开关式液位传感器都是用来检测和控制液体水平的设备，以下是它们的工作原理图及其工作原理：
1、液位光电传感器：
液位光电传感器的工作原理图可能包括一个光源（如LED灯）和一个光接收器（如光电晶体管或光电二极管），当液体达到预设的液位时，液体可能会阻挡光源与接收器之间的光线，从而触发传感器产生电信号，这种传感器通常用于非接触式的液位检测，适用于多种液体，包括水、油、化学品等。
2、开关式液位传感器：
开关式液位传感器通常包括一个浮子和一个开关，浮子随着液位上升或下降，当浮子达到设定的液位高度时，会触发开关改变状态（打开或关闭），从而发送电信号，这种传感器常用于简单的液位控制，在容器满溢之前关闭液体流入。
不同的液位传感器可能会有不同的工作原理和设计，以上仅为一般性的解释，如果您需要更具体的信息或关于特定型号的传感器的详细信息，建议参考相关的技术文档或联系设备制造商。
仅供参考，由于液位传感器涉及较为专业的领域，建议咨询相关领域的专家以获得更具体和准确的信息。